Prehrana
Darovi jeseni – bundeva
Priroda nam i ove jeseni nudi fantastičnu namirnicu, koja nije samo ukusna, već je i puna hranjivih tvari te jača naš imunitet.
Domaći miješani kruh – recept
Kruh je u našim krajevima jedna od osnovnih prehrambenih namirnica. Iz nekog razloga, velik broj ljudi je zaboravio miris i okus domaćeg kruha, koji je neusporedivo bolji od većine kupovnih kruhova.
Raznobojni ljetni pudinzi
Ova jednostavna slastica može se pripremiti u dvije varijante. Veganski recept dala nam je Ivana Cicarelli, a mi iz Podrške zdravlju smo dodali i varijantu s korištenjem uobičajenog mlijeka i šećera, jer zdravlje ne dolazi od tvari. Stoga uživajte u bilo kojoj verziji pudinga.
Mlado proljetno povrće
U prirodi je vrijeme buđenja, obnavljanja i rasta. Najšarenije od svih godišnjih doba može obojiti i naš tanjur bogatstvom korisnih sastojaka blagotvornih za zdravlje.
Crni čaj s mlijekom i začinima (joga čaj)
Vitalizirajući topli napitak koji je na Zapadu poznat kao joga čaj najrašireniji je tradicionalni indijski čaj u svijetu. U Indiji ga zovu jednostavno chai (čaj).
Salate – bogatstvo okusa, svježine i zdravlja
Salate su profinjena, vrlo ukusna i nadasve zdrava hrana. Osvježavaju i opuštaju organizam donoseći mu mnoštvo hranjivih sastojaka. Njihova se konzumacija preporučuje tijekom cijele godine uz prilagodbu osobnim potrebama i sezonskim specifičnostima.
Ljetna prehrana
Način naše prehrane uvelike može pomoći procesu prilagodbe organizma na duge i tople ljetne dane i visoke temperature. Priroda nam to i omogućuje velikim izborom sezonskih namjernica, koje su idealne kao hrana i osvježenje.
Zeleni kašasti sokovi
Svi bismo ponekad željeli zamahnuti čarobnim štapićem i preplaviti se energijom, zdravljem i optimizmom; osjetiti radost i to preliti na svijet i ljude oko nas. Čarobni štapići kao takvi možda ne postoje , ali to ne znači da ne postoje čarolije. Jedna od njih zasigurno su zeleni kašasti sokovi. Pripremljeni sa ljubavlju i svjesnošću da […]
Variva – jela u jednom loncu
Variva su vrlo ukusna, krepka jela koja se kuhaju u jednom loncu i jedu žlicom. Izdašna su i hranjiva, a spravljaju se u brojnim varijantama. Budući nas termički obrađena hrana zagrijava, variva se najčešće jedu zimi pa na taj način umijećem prilagođavanja promjenama u prirodi podržavamo dobro zdravlje.
Krem juha od bundeve
Dolaskom jeseni temperatura zraka postupno opada pa našem organizmu prijaju topla jela. U isto vrijeme, priroda nam obiljem jesenskih plodova omogućuje vrlo raznolik izbor namirnica. Izdvajamo krem juhu od bundeve kao jesensku kraljicu juha. Količina namirnica u receptu dostatna je za 4 osobe.
